【果然】无花果——by 花生喵喵
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小时候楼下老爷爷的院子有两株好大好大叶子的树，一直不高，但是总是茂盛。爸爸说，那个叫无花果。对无花果充满好奇和好感的本喵常常徘徊在那两株植物旁边。由于，听说，无花果之所以叫无花果就是由于没有花就结果。结果爸爸说，无花果有花，不但有花，还是开在果实里。迷蒙的小孩就更加每天围着无花果转，想完全明白花怎么会在果子里，好不容易等到有了青色的果子，搬家了。╭(╯^╰)╮，甚么鬼！
终究终究，等有机会再去看那两株树，果子早就不见了。然后就像中了魔咒，和成熟的长在树上的无花果总是擦肩。直到5年前，在青岛小鱼山别人家院子里发现1株有着泛红的无花果的树。然后无论是暗红色的，还是青色掰开是红色的，无花果，就很容易在身旁出现了。
今天，我们要解决的就是关于无花果的花的问题。既然无花果不是不开花只结果，那末它的花到底是哪一个部份呢？
这样的故事真的要有一个老套的开头，LONGLONGAGO……咳咳，真的是很久很久之前，久到年前，人们一直没有找到无花果的花朵，换言之，人类没法歌咏无花果树的花香，因而将其奉为圣果（这都是古埃及人追捧出来的），就是以为无花果的果子是平空长出来的。对，春季的时候，无花果的枝头会冒出1些小绿球，然后这些小绿球会渐渐长大，最后变成紫红色的香甜果子，哦，也可能是青色的，还可能是黄色的。难道它们的果子是天上掉下来的吗？固然不是！实际上，一直被我们当作无花果果肉的部份是一个被称为花序托或果序托的组织结构。无花果之所以叫这个名字，还有一个重要的缘由，那就是我们在吃它们的时候，简单的说，无花果的花没有花瓣，只有小小的花蕊，硕大的花托就像包包子一样把花蕊包起来，只在顶上露出一点粉红色的雄蕊，被包在花托里的雌花蕊沿着花托里面的四壁生长。其实，我们吃的无花果不是果实，而是一朵花，是由硕大的花托、花蕊等发育构成的复果。
掰开无花果时，会见到里面有丝状物和许多小籽，丝状物就是花蕊，小籽就是受粉而结出的种子，严格的说，那才是无花果的果实。解决了无花果的花到底长在哪的问题以后，第二个问题随之而来，无花果的花蕊藏在花托里，风吹不出花粉，昆虫们也不容易进出采食花粉。那无花果怎样授粉呢？
聪明的无花果在花托的顶部留了一个很小的孔，只允许一种昆虫来帮它授粉。担当此项艰巨任务的昆虫自然需要具有过硬的对付无花果的专业技术，而具有这类专业技术的就是榕小蜂，也有人叫他们小黄蜂。
插一嘴，无花果属桑科榕属，属亚热带落叶小乔木。所以我觉得叫小虫子为榕小蜂来得格外亲切和妥切。钻进无花果里榕小蜂是雌蜂，她们会把卵产在雌花里，构成瘿花。蜂卵只能产在雌花子房的珠心和珠被之间，如果有半点偏差，榕小蜂宝宝就不能顺利长大了。由于不同榕属植物的花有大小差异，柱头到珠心的距离也不尽相同，所以不同的榕小蜂只有进入特定种类的榕果，才能顺利产卵。在雌性榕小蜂进入无花果以后，在里面来回爬动寻觅产卵场所的时候，花粉会被散布在那些没有注入蜂卵的雌花柱头上，这些雌花就能顺利结果了。而产卵完成后，新一代的榕小蜂开始渐渐发育，在3个月后醒来。
首先醒过来的都是雄性的榕小蜂，它们1醒来就会咬开瘿花的外壁钻出来。然后急匆匆地去寻觅雌性榕小蜂。急不可待的雄性榕小蜂会用它们的交配器官刺破雌性榕小蜂所在的瘿花的外壁，然后和瘿花内的雌性榕小蜂交配。完成这奇特的婚配后，雄蜂才会帮雌蜂咬开瘿花外壁，双方才开始第一次见面。
雌蜂从果实的通道爬出时，会正好碰上通道两旁的雄花成熟，雌性榕小蜂会粘上雄花的花粉，然后走出果实，像它们的母亲一样去寻觅新的育儿室，同时为新“房东”送上一份见面礼—花粉。
而雄性榕小蜂完成交配以后，则孤独地死在榕果中。好了，本喵也没想到，故事讲到这，就开始生出第三个问题：我们在无花果里会吃出榕小蜂的尸体吗？这一次的答案固然是否定的——不会！无花果里有一种无花果酶，这类酶可以把雌蜂尸体分解成蛋白质，完全消化吸收榕小蜂雄蜂的尸体。吃无花果时，嚼起来吱嘎作响的是它的种子，而不是我们所担心的榕小蜂的尸体。
像无花果这样由专门的小蜂来完成授粉的还有榕树、菩提树、橡皮树和薜荔。
（榕树果）
（菩提果）
（橡皮果）
(薜荔果，又叫凉粉果，我们会有专门属于它的一期)
看到这里，你是否是心里会坚定的说，管它有没有分解，我再也不要吃甚么无花果！哇咔咔咔咔咔咔~~~~~那你就被本喵完全给忽悠了。由于那是很久很久之前的故事，而现在，有了新的发展——现在广泛种植的无花果是多年前出中东引入我国新疆等地种植，一开始种植时，也是需要榕小蜂传粉，果实才能成熟。
后来经过近千年的种植和品质培养，近年来，人工培养出了10几个品种，不需要榕小蜂传粉，也能正常成熟。
这些品种无花果靠剪枝扦插育苗进行大规模种植和传播。但它们的甜味和香味就不如需要榕小蜂传粉的无花果品种了。目前有榕小蜂传粉的无花果只有中东大规模发现，我国新疆一些地区也有发现，而其他地区的无花果就罕见有榕小蜂。事实上榕小蜂在北方也难以传代。
所以，依照无花果是不是经过授粉才能结实将无花果分为以下4种类型：普通类型、斯密尔那类型、中间类型和原生类型。最后要补充几点：
1、无花果不但是目前世界上投产最快的果树之一，还是庭院、公园的观赏树木，一般不用农药，是一种纯天然无公害树木。
其叶片大，呈掌状裂，叶面粗糙，具有良好的吸尘效果，如与其他植物配置在一起，还可以构成良好的防噪声屏障。无花果树能抵抗一般植物不能忍耐的有毒气体和大气污染，是化工污染区绿化的好树种。另外，无花果适应性强，抗风、耐旱、耐盐碱，在干旱的沙荒地区栽植，可以起到防风固沙、绿化荒滩地作用。2、无花果别名：文先果、奶浆果、树地瓜、映日果、明目果、密果、阿驲、阿驿、底珍、天生子、优昙钵、蜜果、文仙果、品仙果、挣桃。
果实有扁圆形、球形、梨形或坛形数种，果皮色泽亦有绿、黄、红、紫红之分，但多为黄色。果肉多呈黄色、浅红色或深红色。
大约在汉朝传入中国，除东北、西藏和青海外，中国其他省（区）均有无花果散布。以长江流域和华北沿海地带栽植较多。不过是中国栽培面积最小的果树种类之一。中国的栽培总面积约4.5万亩，只相当于苹果栽培面积的1/，柑橘栽培面积的1/，属3、这类我们从小吃到大的无花果，其实不是无花果。它是萝卜丝或木瓜丝，请仔细看配料说明。
好了，我们还是好好的坐下来，吃一盘无花果吧。
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