在农村,很多山上都长着一种植物,并且会长出非常美味的果子,其外形非常像无花果,每年到了六月份,就是寻找这种美味的时候。
农村里有句话:六月六,地瓜熟。说的就是这种果子。
这种植物学名叫”地瓜泡“,我们那里称之为野地瓜,野地瓜是一种藤蔓植物,贴着地面生长,农村里很多没有利用价值的荒地、陡坡、灌木丛里都会生长着这种植物。
六月六,地瓜熟。说的就是当六月来了之后,藤上长着的野地瓜就成熟了,成熟的地瓜有很浓郁的香气,经过生长着这种植物的旁边,都会闻到其浓郁的香气。
野地瓜大多是隐藏在叶片地下,有些会被枯草覆盖,甚至有些需要扒开薄薄的土层才能采摘得到。
扒地瓜是儿时非常有趣的事,每年六月开始,放学回家第一件事就是拿个塑料袋,跑到山上去扒地瓜。我们一般都有固定的去处,因为一座山上就那么几处生长着这种植物。地瓜藤蔓延的面积也是有限的,我们会一个边缘开始,扒开草丛,找到野地瓜。用手捏一下,如果是软的,那么就是成熟的了,有些没有熟的就留在那儿,等到明天的时候再来,就又能摘到几个熟的。
好的时候,一个”阵地“就能摘到一两百个野地瓜,能装满小半个塑料袋,如果去的人多,那就摘得少一些,而且也看运气,有时候你扒了一大片,也摘不了几个,有时候扒开一个草丛,就能收获十好几个。
如果遇到下了雨,或者隔了一天没去,收获会更多。但是另外一个问题就是:下雨过后,蜗牛会比较多,如果没有及时采摘,就会被蜗牛吃掉。
野地瓜的食用方法很简单,稍微清洗一下表皮,一个一个放进嘴里嚼着就吃了。
一般我们在一边扒地瓜,就一边吃了,来不及清洗,所以也可以把皮斯了,就像吃无花果那样吃。
小时候会和姐姐一起去,然后放到一个袋子里,回来的时候就平均的分。我们平均分的方法还真有趣:把地瓜全部倒在地上,然偶你一个,我一个的拿,我们都会从里面个头最大的开始拿起。
就这样你拿一个,我拿一个……,把地瓜均分了。
能迟到这种野地瓜的时间比较短,因为前面说:六月六,地瓜熟。预示这野地瓜可以吃了。而后面还有一句:七月半,地瓜烂。讲的就是野地瓜在这个时间就开始下架了,进入尾声了。
如果你没有吃过野地瓜,真的得找个就会到农村里面去寻找一下这种美食,不过要选准时间哦。如果可以,带上一点藤条,回来种在花盆里也是不错的,野地瓜藤是四季长青的哦。
上消化道出血的急救与护理管理二引起心绞痛的原因