喜欢在餐厅点三文鱼。一整块三文鱼的油脂香气在嘴巴里扩散的味道，怎么都吃不腻。
但生鲜食材太容易踩雷，到底哪里的三文鱼好吃又靠谱？没事干研究院学习笔记第二弹，开课！
这两种三文鱼分别来自哪？答案在文中找~
-三文鱼迷思の终结者-
「没事干研究院」的篇学习笔记
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专门研究新手才会发愁的问题
1迷人的三文鱼色最爱三文鱼那红白相间的外表，和内里丰腴的口感。
三文鱼的红是因为肉里面一种叫「虾红素」的东西。不同品种、不同新鲜度的三文鱼，肉色都很不同。有材料公司专门出过一款「三文鱼色卡」：
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本文编辑：佚名
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