热热热,天真热
如果能用一句话来形容天真热那就是:
原本只想空调WIFI西瓜
却热的差不多能出锅撒把葱花
出门一趟,回来发现
热
到
变
色
总的来说就是
一天更比一天热!
虽然屏?幕?都热?热?热?出?汗?了
来一碗清凉甜蜜的刨冰
有没有让你瞬间感觉花式冷
今天小编就来说说关于刨冰的起源和家常刨冰做法。
这种转瞬即逝的食物不仅美好,还很有趣。
刨冰的起源
在没有冰箱的古代,夏天的冰简直是和金子一样珍贵的存在。
日本以前贮存冰的地方,被称为「冰室迹」,所谓的冰室,是指将冬天在池子等地方结成的冰割裂取出,然后贮存它们的储藏室。
通常是在山中太阳照射不到的地方,挖出3米左右的大坑,将冰埋进去,然后将芒草作为隔热材料覆盖在冰上,这样冰就可以保存至夏季结束。
可惜,这些冰一般不供当地使用,都是送到都城去。那里,不仅有专门管理冰的部门,还有祭祀冰神和保护冰室的神社。
奈良天理市的冰室神社,建造于5世纪,阴历6月1日,每年的这个时期因为要向宫中运送冰,因此要举行献冰祭。
向神明进贡的白米面代表着从冰室运来的冰,古时人们所食的冰就是刨冰的根源。
家常刨冰做法
无花果青柠刨冰
Ingredients
无花果......8个
糖......1/2杯
水......1/2杯
青柠汁......1/2杯
糖......1/4杯
冰沙......适量
烤椰丝......若干
新鲜无花果……1个
新鲜青柠……1个
Methods
①无花果浆:将糖和水放入锅中中火加热至糖溶解,无花果切块,放入锅中煮至变软,约5-10分钟。离火后冷却至室温,过滤出液体后放入冰箱冷藏。
②青柠浆:混合糖和青柠汁,不断搅拌至糖溶解。
③将冰沙倒入碗中,两边各加入无花果浆和青柠浆,青柠切片、无花果切半装饰,顶部撒上适量烤椰丝即可。
咖啡刨冰
Ingredients
高浓度咖啡......1杯
糖......1/2杯
冰沙......适量
绿茶糯米团......适量
珍珠......适量
冰淇淋......1球
Methods
①咖啡浆:将糖和咖啡放入锅中中火加热至糖溶解,转小火煮约20分钟。离火后冷却至室温,放入冰箱冷藏。
②将冰沙倒入碗中,加入冷藏的熟绿茶糯米团、珍珠、冰淇淋,浇上咖啡浆即可。
拒绝接受没有刨冰的夏天!
赶快分享给家人朋友们吧
——温州吃货王——
(素材∣网络编辑:Tina)
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本文编辑:佚名
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