材料:白菜干1小把、无花果3个、猪腱1块、生姜1块、蜜枣1颗
小贴士:
1>白菜干一定要提前浸泡泡软,把叶子里的细沙洗掉
1> 白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段
步骤:
3>猪腱洗净,切块、飞水去浮沫跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内,大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可
3>猪腱也叫猪展,适合煲汤,煲多长时间肉质都会很嫩滑,不会老
2>无花果在药店都有售,蜜枣可增加汤头的甜度
材料:
2> 无花果稍稍浸泡;洗干净
4> 广东老火靓汤之所以好喝最关键的一定是用最传统的瓦锅来炮制 慢火熬制 耐心等待 成就的味道才会无敌
白癜风治得好吗2015治疗白癜风最好的药哪里有卖
