国内:核桃可以说是“黄金干果”,富含蛋白质、脂肪、维生素b和e、钾、钙、镁、磷、铁、锌等营养元素可以养胃、增强记忆力、强化骨骼、预防心脑血管与贫血病
国外:花椰菜中含抗癌复合物i3c另一项为期10年的研究发现,女性多吃花椰菜可降低风湿病危险
“无花果打败皮肤病”
国外:土豆可降低血糖水平,防止糖尿病土豆中的外源凝集素具有抑制肿瘤生长的作用
国内:芦笋是非常有营养的食物,尤其是对于孕妇特别合适,但是有痛风和泌尿结石症的人群就最好不要食用了
国内:蘑菇可改善便秘、促进生长发育、抗癌、预防骨质疏松、降血压
保健提示:干无花果放置时间过长容易产生白无花果怎么样色“糖霜”(实际为糖分外溢),因此,最好放进冰箱冷藏
“猕猴桃水果脑黄金”
“鸡蛋减少黄斑变性”
“花椰菜抗癌能手”
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国外:草莓可阻断体内导致炎症的多种酶的作用,从而发挥抗炎作用草莓也有助于控制2型糖尿病
保健提示:睡前嚼些花椰菜,有助防止睡眠磨牙烹调花椰菜尽量缩短加热时间
国内:猕猴桃美容养颜、抗衰老、提高免疫力、预防心血管疾病尿频、易腹泻的人最好不要食用番石榴抗菌高手国外番石榴可以使糖尿病危险降低25%它还可以大大降低坏胆固醇水平,提高好胆固醇水平,降低血压,有益心脏健康番石榴具有出众的抗菌作用,是沙门氏菌等其它有害病菌的克星
保健提示:摇一摇核桃,如果听到咯吱响或觉得无花果种类很轻,那么核桃可能已枯萎
保健提示:草莓清洗前不要去蒂,避免营养素流失
国内:鸡蛋是非常适合婴幼儿、青少年和老年人食用的,它可以促进生长发育、增强记忆力、保护眼睛、预防老年痴呆但是如果您患有冠心病、高胆固醇就要小心食用
“草莓美容养颜”
保健提示:每天吃一次芦笋,可获得每天叶酸需要量的60%将芦笋底端修剪一下,垂直储存于含水的容器中可保鲜
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国内:土豆含有糖体抵抗力、降血压、预防心血管疾病保健提示在人体所需的各种营养成分中,50%都可以在土豆中找到,因此,建议每天至少吃一个小土豆牛至类、膳食纤维、维生素c、凝集素、钾等成分,可以增强人抵抗力
国内:花椰菜的营养价值非常丰富,糖类、膳食纤维、维生无花果食品好吃吗素c、k、胡萝卜素、钾、钙的含量很高
“土豆营养丰富”
保健提示:鸡蛋蛋白质是仅次于母乳的优质蛋白质
“蘑菇含硒冠军”
“核桃促进睡眠”
国外:核桃含有丰富的维生素e,该维生素有助于防治乳腺癌、前列腺癌和肺癌核桃有利于防止2型糖尿病另外,由于核桃含有大量的抗氧化褪黑激素,因而,具有促进睡眠的作用
国外:很多蘑菇都含有大量的抗癌矿物质———硒研究发现,白色草菇提取物可抑制前列腺癌细胞分裂,使肿瘤变小
国外:无花果中的物质与紫外线结合后,有助于防止多种皮肤病及某些淋巴瘤无花果比其它新鲜水果或干果中含有更多的膳食纤维,3只无花果中就含有约5～6克膳食纤维无花果纤维可以通过减缓食品中糖的消化和吸收,实现预防2型糖尿病的保健功无花果种类有哪些效
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保健提示:蘑菇不宜长时间浸泡,可以用湿布或软刷轻轻擦洗
“芦笋叶酸丰富”
受访:邵春海,复旦大学附属华山营养科副主任
国外:多吃鸡蛋可使白内障减少20%,黄斑变性减少60%鸡蛋还有很强的抗饿能力,早上吃一个可以使一天摄入的热量大大减少
快乐急转弯
国内:草莓具有排毒、美容养颜、防癌、抗衰老的功效但脾胃虚寒者还是要尽量少吃
快乐急转弯:(40)8个数字“8”,如何使它等于1000?
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国外:每天吃猕猴桃可防止dna(俗称脑黄金)受损,减少癌症更重要的是,猕猴桃还有助于修复受损dna猕猴桃中的多种天然物质可有效杀灭口腔癌细胞另外,猕猴桃无花果栽培也是叶黄素及玉米黄质的很好来源,多吃可降低白内障和黄斑变性发病率
国外:芦笋中含有含菊粉,可促进大肠益生菌生长《英国医学杂志》刊登的一项新研究表明,一种芦笋提取物有助于防治糖尿病
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