九月份水果品种繁多,吃水果当吃应季水果,九月份有什么水果呢?秋令水果中受大众欢迎的水果有蜜柚、青苹果、冬枣、无花果等等。
"金九银十",九月正是一年中水果品种最丰富、上市量最大的时段,秋令水果纷纷扎堆上市,最受欢迎的当属冬枣、蜜柚、石榴、苹果、梨、柑桔等水果。九月份有什么水果?下面带你看看九月份有什么水果。
在每年的农历八月十五左右,柚子纷纷上市,其果大形美,色鲜皮香,瓤胞丰腴,汁胞晶莹,酸甜适中,风味浓郁,实为秋冬水果中的佳品。由于其皮厚多汁易于存放,故又有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象徵团圆与美满,常为民间秋冬佳节阖家团聚必备之佳果。柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
青苹果
青苹果,属于蔷薇科大宗水果,不仅是我国最主要的果品,也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口,营养丰富。美国流传一种说法:“每顿饭吃一个青苹果,就不用请医生”。此话虽然有些夸张,但青苹果的营养价值和药用价值由此可窥见一斑。又因青苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。青苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃青苹果有增进记忆、提高智能的效果。青苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。
冬枣
冬枣成熟时间一般为九月份。大枣果实个大、棕红色,长圆柱形、皮薄肉厚、核小味甜,可鲜食易干制,是加工蜜枣的上乘原料。它营养丰富,含蛋白质,脂肪糖分以及钙、磷、铁等人体必需的物质。每百克鲜果中含维生素C380-600毫克,堪称百果之首,其维生素B含量也位百果之冠。大枣是滋补健身佳品。《药品化义》、《本草从新》、《名医别录》等古医书中记载,大枣有“养血补肝、补中益气、滋阴暖胃”,“安中养脾,助十二经,平胃气、通九窍,和百药”的功效。现代中医也常用大枣入药作引。中医认为,经常适量食用大枣,对于身体虚弱,精神衰弱,阴虚肝亏,脾胃不和,消化不良,劳伤咳嗽,贫血等均有显着疗效。
无花果
成熟季节在9-10月;无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1。0%,干果5。3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1。9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;
芒果
芒果开花至果实成熟时间因气候和品种而异,一般约需110~150天,6~9月间可陆续采收。芒果果实呈球状或肾脏形,淡绿或淡黄色。其果肉芒果肉持细腻,气味香甜,可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁。芒果含有丰富的维生素,蛋白质、胡萝卜素等,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。有“热带水果之王”的美称。营养价值很高。芒果维生素A含量高达3。8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。祖国医学认为,芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。
火龙果
开花结果期为每年的5~11月,从花开到采果约40天时间,当果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。同时产果期长达6个月,分12至15批成熟。火龙果营养丰富,功用独特,对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。火龙果除了含丰富的白蛋白外,还有一种更为特殊的成分--花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高,尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。
核桃
每年的九月份开始是山核桃的收获季节;核桃堪称抗氧化之“王”,核桃的营养价值非常的之高。核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。
杨桃
杨桃营养丰富,富含多种人体所需的微量元素,适合生食,果肉具有利尿止痛、祛热解毒、消食解酒、降压舒心等疗效。台湾甜杨桃以其独特的风味和药理作用深受广大消费者喜爱。甜杨桃供鲜食,也可制蜜饯、果脯或果膏。杨桃中含有对人体健康有益的多种成分,如糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大,它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热,清燥润肠通大便,是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。另外杨桃还是医治咽痛的能手。
油梨
鳄梨又叫牛油果、油梨、樟梨、酪梨。鳄梨是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。鳄梨含丰富的叶黄素,叶黄素是一种类胡萝卜素,可以充当抗氧化剂,并且可以减少前列腺癌的几率。带壳的鳄梨需要用勺来吃,如果切成片装在盘子里或拌在色拉里,要用叉子吃。室温催熟,保存在冰箱的保鲜盒中。可做海鲜的配菜,也可做可口的汤。
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