无花果，又名圣果，天生子、文仙果、密果、奶浆果等，在《圣经》和《古兰经》中被称为“生命果”，是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的碱性食物。具有很高的营养价值和药用价值。《本草纲目》记载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜而无核，是一種天然的保健美食，深受全世界人民的喜爱！
很多人都吃过无花果，作为远近闻名的“水果皇后”，它不仅味道甘甜，营养也非常的丰富所以，作为一个合格的吃货，这次又为大家带来好吃的土耳其无花果干。
在北纬39℃的地中沿岸，这里除了丰富的冲积土和肥沃的山谷，还有大片在海岸边高山上生长的无花果树。
独特的地中海气候、充足的阳光和雨水，使得这里的无花果饱满多汁，口感十分的松软香甜，和新疆的无花果相比，土耳其以湿果闻名产自高山的无花果，个个皮薄肉厚，果汁丰富果浆仍保留了原有的湿度，果粒颗颗香脆，果酱甜如蜜糖。
在土耳其产出的无花果，含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收利用。它还含有重要的维生素A和C等，蛋白质及氨基酸也较丰富。闻起来有香味，味道浓厚，入口甘甜，咽下后依旧还有甜味在唇齿留下，除了味道好，实力也是分（给多一分不怕它骄傲）。土耳其来的无花果拥有十八般武艺，润肺止咳、清喉利咽、润肠通便、促进消化、防癌解毒......技能多到我数不清了，加上无花果性平，基本适合所有人食用。而无花果很多时候会被做成无花果干，在保留最大营养成分的同时，又让吃无花果变得更简单，在水界非常受欢迎。无花果干的食用功效▲▲▲性味：甘；性凉。
归经：肺；胃；大肠经。
功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾。
01无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；
02无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；
03无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；
04未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛苷内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果干的食疗方法▲▲▲无花果百合梨子汤
无花果干6个，梨1个，红枣6颗，百合及冰糖适量。
将梨洗净，去核、去皮，切块，将无花果干洗净对半切开，百合泡开；砂锅内水开后，将梨倒入，依次倒入无花果干、红枣、百合；水再次开后调至小火炖40分钟左右，将冰糖放入，待冰糖全部融化后盛出即可。
无花果有解毒消肿功效，对干咳也有很好的作用，跟梨一起食用可以润肺止咳，春秋季定期服用能滋润气色。
无花果熬粥
无花果干几个、糯米适量
1、无花果干洗净，切片；
2、加入食量的糯米，熬煮成粥。
可以促进消化，保养肠胃。
无花果茶
无花果干30g，冰糖适量。
无花果干切碎，炒至半焦。每次10g,加冰糖适量，用沸水冲泡，代茶饮。
无花果干本身比较脆硬，需要泡水将其软化，经过开水泡制后，无花果的营养成分会被稀释除了，容易被人体吸收，泡水饮用具有明显的保健作用。无花果茶健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。糖渍无花果
无花果干8个、橙汁ml、橙子切薄片8片、糖g、香草2根、肉桂粉、丁香粉，豆蔻粉。
1、橙汁糖浆：用香草、橙汁和糖熬煮成浓缩糖浆；
2、无花果：将无花果从头部往下2/3处划十字，但不切断，与橙子薄片一起放入烤箱容器中，淋上浓缩橙汁糖浆，撒上少许香料粉；
3、烤箱预热度，将无花果放入烤15分钟，最后将糖浆淋在无花果上。
三秒消除误会▲▲▲问题一无花果是有机食品，不打农药，无花果内的虫子是在坐果的时候就存在了，这是永远无法避免的问题，但同时这也是我们无公害食品的有力见证，同时我们将尽心尽力的挑拣，尽量避免有虫问题，望亲理解！
问题二偶有酸味！无花果含有少量苹果酸、琥珀酸（德国科学家罗伯特科赫肯定了琥珀酸的正面影响，这种物质可以强健身体，增强免疫功能，汇聚能量和调节人体的酸碱度。）所以个别口感上会有酸味，并不是发酵或者坏烂！
问题三由于无花果干本身果酱浓郁偏湿，亲在收到货后会出现颜色偏黑、糖分析出现象，但并不影响产品食用，请新老客户谅解。
问题四不是虫！无花果表面白色颗粒或絮状物为果子外皮的外霜，并非虫子的蚕丝！
辰颐物语遵循天然健康的原则，无添加无污染最天然，真实的味道才最能打动人心。
不信？来看我们的检测报告！
最后附上代理们的真实试吃报告！
预览时标签不可点
