威海市特色农产业介绍
威海市地处胶东半岛东端，地势低平，气候适宜，北东南三面环海，海岸线长达.9公里，水产品养殖业发达，现有耕地.2万亩，是山东省重要的花生、水果产区。
威海苹果
威海地区光照充足，昼夜温差大，生长期长，极其有利于果实糖分的积累和着色，从而形成了威海苹果特有的色、型、味、质，具有酸、甜、香、脆皆宜等诸多优点，果皮薄、口感酥脆多汁、糖分适中、香气浓是其突出的特点。
威海苹果的栽培面积70余万亩，年总产量万吨，所辖的荣成、文登、乳山、环翠等市区被国家确定为优势苹果栽培区。威海苹果品种繁多，有红富士、红将军、小国光、青香蕉、红星、金帅等数十个品种，其中以红富士最为著名。威海富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9－11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱，已出口到除南极洲以外的世界各大洲70余个国家或地区。
威海无花果
威海光照充足、降水适中、无霜期长、昼夜温差适当。尤为独特的是，果实生长后期的威海，秋季气温下降缓慢，“秋老虎”特征明显，满足了无花果对环境温度要求较高的需求，生长季遭遇到较严重低温寒害少，导致果实口感异化的比重极低，是无花果最适栽培区。
年，威海无花果栽植面积已达到了5万亩，成为中国无花果生产第一大区，无花果进入盛果期无花果总产量将达到10万吨，截止到年，威海无花果已形成10大无花果采摘园、10多种深加工产品，成为中国最大的无花果产地，年5月24日，原国家质检总局批准对“威海无花果”实施地理标志产品保护。
无花果不易保存，所以难以远销，但在今年快速崛起的电商模式的帮助下，威海无花果在全国范围内的知名度迅速提升，速冻无花果、无花果干等新产品不断问世，为威海地区的无花果产业带来新的机遇。
威海花生
威海大花生栽培历史悠久，常年播种面积为万亩，年产量达25万吨。威海大花生果型大，籽粒饱满，皮果清白，果仁色泽鲜艳，清脆香甜可口，蛋白质和维生素含量高，且含有多种氨基酸，营养丰富，有很高的药用价值。
威海市是大花生的主要产区，全国最大的花生出口基地之一。威海有11家花生加工企业的24个产品获绿色食品认证，3家花生加工企业的11个产品获有机食品认证，其中6个花生制品同时获日本农林水产省有机食品认证，花生以及加工制成的花生食品销往日本、欧美、非洲、东南亚等十多个国家和地区。
威海大花生是威海市的主要经济作物，在国际上有“人参果”美誉，被国家指定为招待外宾的休闲食品，在国内外市场上享有很高的声誉。
威海海带
威海市属于北温带大陆性季风气候，具有春冷、夏凉、秋暖、冬温，昼夜温差小、无霜期长、大风多和湿度大等海洋性气候特点。海域水质肥沃，水温变化较小，光照温暖柔和，四季分明。海带生长的海域以泥沙底为主，潮流大、风浪小，为海带的生长提供了极为有利的条件。
海带素有海洋“冬虫夏草”的美誉，威海海带人工养殖区面积达公顷，年产量多万吨，约占山东省的80%、中国的50%。威海荣成获得“全国海带加工示范基地”称号，成为农业部批准的第二批全国农产品加工业示范基地之一，“荣成海带”被国家工商总局核准注册为地理标志证明商标。威海海藻产品出口创汇多万美元，海之宝、好当家等海产品加工品牌涌现，使得威海成为中国最大的海带食品生产基地。
威海海参
威海各海区近海海底平缓，海底大多为礁石或泥沙石混合地质，浮游生物丰富，浅海年均温度10℃至15℃，年均盐度在30‰左右，适合刺参生长的-15米等深线以内海域面积达万亩，是刺参生长的理想之地。
威海刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业，全市海参总产量达2.94万吨，占全国的1/3、全省的1/2，鲜参实现产值60亿元，占全市海水养殖产值的29.6%，全市海参育苗、养殖、加工、销售的企业和业户多家。“威海野生刺参”获农业部农产品地理标志产品、国家质检总局地理标志产品保护，注册为“中国地理标志商标”。中国农产品区域公用品牌价值评定“威海刺参”品牌价值获评45.62亿元，位列中国农产品区域公用品牌百强第六名。其中，威海海参优秀企业以好当家、宫品、威宝海参等三家海参企业被誉为威海刺参的杰出代表。
我们的团队
指导教师
丁长发
男，博士，现任厦门大学经济学院经济学系副教授、硕士生导师。多年从事政治经济学（中国农业和农村经济体制改革、小农经济理论及其现代化、农村金融）和农业发展经济学的研究和教学，而农业发展经济学是以发展中国家农业经济发展为研究对象的经济学，其研究范围包括农业在经济发展中的作用；农业改造和乡村发展问题；市场问题；农业与国际贸易、农业发展战略等。
队长
余彩娟
厦门大学经济学院财政学国际化试点班级本科生，担任本次殖来植往实践队队长。性格和善，乐于奉献，责任感强，注重细节；有较多的学生工作经历；具有良好的沟通能力，擅长组织筹划，具有较好地组织协调能力，能协调好团队内外的事务；具备一定的宣传能力，有编辑推送和运营
本文编辑：佚名
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