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入秋后,这种水果能多吃就多吃,还可与排骨

  • 来源:本站原创
  • 时间:2024/3/13 22:21:23

进入秋后,气温有了明显的下降,让我们感受到了秋天的气息,但是在这季节更换的时节,气温变化无常,我们的身体有时候会适应不了气温的变化,这样就容易导致生病,所以我们秋季应该多吃清淡的食物以及水果,水果的营养丰富,含有很多人人体所需的营养物质,能加强我们身体的适应力和抵抗力,让我们健康的度过这个时间段。所以水果是我们不可缺少的,它给予我们的帮助太大了。

秋季成熟上市的水果有很多,并且每种水果的口味和营养价值都不同,所以我们的选择有很多,像葡萄、芒果、猕猴桃等等这些水果都是大家喜欢,有一种水果常被大家所忽略,但不管是从口味还营养价值上来说,它都非常的出色,它就是无花果!

无花果大家应该都吃过,但绝对不是常吃,而且大部分吃的无花果都是晒干的干果,新鲜的生果吃过的人真不多!因为无花果属于热带水果,原产地在东南亚地区,我国也有多个省份有种植,但产量不高,并且无花果保鲜期比较短,运输成本高,所以很多地方都买不到新鲜的无花果。无花果中含有苹果酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等有益物质,可以促进消化增强食欲,更好地吸收高蛋白的营养食物,从而滋养脾胃,补充营养,强壮体质。所以非常适合秋季吃,尤其对老人和小孩的帮助特别大。现在交通方便,像吃新鲜的无花果并不难,想吃就需要抓紧了,过了秋季,就吃不到新鲜的无花果了!

总是吃鲜果太单调,我们将无花果和玉米排骨搭配到一起煲汤,这样可以一边喝汤一遍啃玉米,无花果肉入口即化,滑滑的清甜口感,大人孩子都会很喜欢,做法也非常简单,我们一起来看看吧!

我们最好选择甜玉米,将玉米洗净切成段,无花果洗净后撕去外皮,打上十字花刀;然后将排骨洗净,然后焯一遍水,然后捞出用凉水降温然后沥干;然后入锅,先在锅中放入排骨,后放甜玉米,再然后放三五个无花果,接着加入几片生姜,这里注意不要放其他的调料的,尤其是盐,不然会严重影响口感。往锅中加入清水,开炖!大概一个小时后,无花果的香甜就能渗入到排骨中,整个屋子都会弥漫这香气,这个时候就可以出锅了,最后加入少许食盐调味就可以了!




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