无花果营养非常高,因其味甘甜并且无核,因此老少皆宜。花果含有大量水分克、蛋白质、脂肪,粗纤维,碳水化合物,胡萝卜素及多种微量元素及矿物质。
无花果含有丰富柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。
现在是无花果上市的季节,适当吃点,能够帮助更好强健体魄,并且好处也会不请自来,但是如果能够学会正确搭配养生,效果或许会翻倍。
常吃无花果,好处或“不请自来”!1、无花果具有利咽的作用:因无花果味甘平,无毒,主开胃、止泻痢、治五痔、咽喉痛。可以适当吃无花果或者是用无花果干泡水喝,对于改善咽喉不适感有帮助,还能让喉咙舒服一些,尤其是常年吸烟的人。
2、无花果抗癌作用:果实乳汁对肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤等肿瘤均有抑制作用。坚持用无花果泡水喝,或者是每天吃无花果,能够帮助更好激活自身免疫力,对抗有害物质,维持身体内环境稳定。
3、无花果具有降糖、降血脂的功效:无花果水提取液,具有降低血糖作用。花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
4、无花果具有健胃的功效:无花果酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每天适当吃无花果或者是用无花果干泡水喝,对于加快肠胃蠕动效果非常理想,有效改善便秘问题,让你的胃肠功能越来越强的。
5、无花果润肠通便:无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。但是无花果也不是摄入越多越好,应该控制好摄入量,能够降低对身体损伤。
无花果一天吃多少好?1、果实大小:根据《中国居民膳食指南()》的数据显示,人体每天摄入水果的量应为-g,无花果每g含kcal热量、1.5g蛋白质、0.1g脂肪及16g碳水。
正常人群每日摄入水果热量90kcal,即鲜无花果大果食用2-3个,小果食用4-5个,无花果干较大食用4个左右,果干较小食用6个左右即可。糖尿病患者为控制血糖,每日食用1-2个鲜果约36g,果干3个左右约20g即可,在两餐间代替部分主食食用。
2、个人体质:无花果性寒,因此寒性体质、肠胃弱或者是患有脂肪肝的人群以及月经期女性不建议食用或大量食用。寒性体质的人群每天食用无花果量过多,会加重手脚冰凉的症状。
肠胃弱的人群大量食用无花果,易导致胃酸分泌过多,造成胃黏膜损伤,加重胃病。脂肪肝患者不建议大量食用无花果,无花果中含有丰富的脂类物质会使病情加重。月经期间女性食用无花果会加重腹痛的症状。
无花果本身属于一种营养价值非常高的食物,如果能够合理安排摄入量,更有助强健体魄。建议大家在生活中一定要学会合理搭配,能够帮助更好改善身体内环境,也有助于降低病变风险。
若学会正确搭配,效果或翻倍——配金银花:金银花为散热解毒之佳品,且兼能补虚、养血止渴;无花果健胃厚肠、清热消肿。二药伍用,相须相助,清热解毒、消肿止痛作用增强,适用于痈肿疮毒、赤白痢疾等证。
——配山豆:根山豆根清泄肺胃之火,长于解毒、利咽消肿,无花果有清热润肺利咽之功,二药相伍,相使为用,共奏清热解毒、利咽消肿之功,适用于热毒炽盛之咽喉肿痛。
——配石榴皮:石榴皮固涩涩肠,具有涩肠止泻、杀虫之效,无花果健胃厚肠,二药相伍,酸甘化阴,医学
教育网编辑整理寒温相制,健胃厚肠、涩肠止泻作用增强,适用于脾胃虚弱所致的久泻久痢之证。
——配火麻仁:火麻仁润肠通便,无花果鲜品亦具润肠通便之效,二药伍用,相辅相成,功效益彰,通用于老人体虚肠燥便秘及产后血虚津枯肠燥便秘。
任何食物仅仅是食物,如果想要依靠食物治病,是完全不可能的,我们应该把食物当成一种辅助作用,当然服用任何食物都应该根据自己身体选择,不应该盲目跟风。关于饮食的搭配,更应该咨询专业医生控制好摄入量,能够帮助降低并发症,也有助于改善身体环境。
延伸——如何挑选无花果呢?希望大家尽早了解!1、颜色深的无花果是成熟了的,首先要看颜色选。如果那种特别青的,应该是还没有成熟,没成熟的口感不好,不能选。
2、要看无花果的整体完好,没有破损,没有腐烂的地方。如果没有表皮皱皱的失去水分的现象,基本上这样的无花果就是可以选的。
3、尽量选择大个的,大个的不仅成熟,而且果肉饱满。无花果由于也可以做成果脯食用,但是晒成干的就小的多了,所以大个的水分也会比较充足。
4、无花果的尾部是开着的,如果口开得太大,那就会很容易进去灰尘。所以选口小一点的。
5、果实表面可以捏一捏,如果表面特别硬的,应该是没有熟透的无花果,口感不好。如果太软,可能是里面烂掉了。就选那种微微软的,刚好成熟的比较甜。