导读：这水果新鲜没人要，树上“吊死”才值钱，如今假货泛滥，真货难买
说起来也奇怪，我们通常吃水果都是越新鲜的越受欢迎，一旦出现脱水变味的，那就卖不上好价格，消费者也不愿意购买了。可是有些东西就有个例外，如无花果新鲜的来吃也不错，烂了吃也有一番风味，晒干之后更是成为一种天然蜜饯，也很受欢迎。所以种植无花果，其实风险并不大，新鲜的如果滞销，还可以制成干来卖，或许价格还能实现翻番呢。
另外还有个比无花果还要神奇的水果，新鲜的基本是看不到的，也少有人购买，而让它在树上“吊死”只有才值钱。但由于行情太好，如今市场假货却泛滥成灾，真货资源紧缺，没几个人吃过呢，下面我们就来好好了解下这个奇特的水果，看看它到底有多神奇吧。
杏干很多人都吃过，但是哈萨克斯坦的野杏干估计就少有人有口福了。这是一种是生长于哈萨克斯坦的一种超级水果，属于野生的杏，这种水果或许叫不上水果，只能说果干了，在科普上人们称为树上杏干。这种杏干是杏生长过程中，都在树上，直到杏成熟了然后被自然风干，成了杏干，没有任何人工干预的过程，非常纯天然的食物。
最开始的时候这种水果也是新鲜上市的，后来由于市场反应不好，于是有部分的杏树沦为了野生，很多杏自然成熟之后在树上被风干，有人品尝之后发现这种杏干比杏还要好吃，而且口感独特，于是深受吃货的喜爱，后来人们就开始种植这种自然风干的杏，在市场掀起了一阵风波。这种杏干的特点是纯美甘甜，营养丰富。杏核极薄，轻嗑即食，香甜无比，味美无穷。
目前我国新疆伊犁地方所产的杏干是市场公认品质最好的杏干，所以行情比其他产区的要好很多。据说这种原产地的杏干市价一斤要60元，而且由于产量低供不应求，常年价格昂贵。新疆伊犁的杏干被这么热捧，还有个原因是当地所产的杏干都是不添加农药化肥，属于原生态的果子，外表均匀，光鲜亮丽，口感独特，让人一看就会喜欢上，甚至会让吃货垂涎三尺。
不过也由于新疆伊犁的杏干资源少，产量不足，市场供不应求，价格高昂，以至于市场上其他产区的杏干常被充当伊犁杏干出售，假货泛滥，大多数消费者缺乏辨别能力，最终都上当受骗。即便是到了原产地，也不一定能够吃上最纯正的新疆伊犁杏干，一些商贩还会通过各种手段，用假货冒充新疆伊犁杏干，谋取暴利。
之前就有不少游客到产地去购买杏干，还以为产地会便宜而且质量保障，结果没想到还是没有买到好货。针对于杏干假货的问题，笔者奉劝大家一定要从正规渠道购买，一定不要贪小便宜，最后吃大亏哦。目前新疆伊犁的杏干已经形成了一大特色，当地也正在加大力度种植，提高产量，以满足消费者对杏干的追求。不知大家是否了解这种杏干，你们吃过真正的伊犁杏干吗？欢迎留言说说你们的看法！
