这种水果在维吾尔语中叫“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无论鲜品还是干品均味美可口，因此受到老少青年们的喜爱。它富含多种营养成分，因此保健功效也比较好，对人体健康十分有益。它就是被誉为“21世纪人类健康的守护神”的无花果。
无花果的果实生长的很奇特，叶子比较宽大，很多都作为盆景和绿化植物。而无花果的果实特别的好吃，味甘，性平，能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。特别适合老人和小孩子食用。《本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。无花果树的根可治筋骨疼痛、痔疮等症；叶可治疗胸闷风痹、无名肿毒等症；无花果(干制品)提取物及鲜果的白色汁液中，含有一种能抑制癌症的有效成分。可见自古以来~~无花果都被人作为健康圣果。每到成熟季节，都能吸引很多人采摘品尝。
它含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解，有帮助消化的良好作用。
下面呢，给大家说几个无花果的食用方法：
原料：百合4茶匙，无花果5个，蟠桃4个，苹果1个。做法：1、百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块；2、加入6杯水；3、大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了。4、喝的时候，可以放在冰箱里冷藏分数次饮用，调些蜂蜜口感会更好。
无花果加冰糖炖，色泽艳丽，美容养颜。
具有促进食欲和镇咳止痰的作用，此外，此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效，特别适宜咽喉肿痛的同学饮用。
随着生活水平的提高，人们对营养保健越来越重视，天然有机食品--无花果将成为二十一世纪倍受青睐的营养保健品之一。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。而且它还含有多种抗癌物质，是研究抗癌药物的重要原料。这么多的益处，还真不愧是“人类健康的守护神”。来源：头条号
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