无花果蘑菇排骨汤
原料：无花果干10颗排骨G新鲜香菇2-3个胡萝卜一根姜片适量做法：1把排骨香菇胡萝卜洗净，香菇切成片状，胡萝卜去皮后切成块状，姜去皮切成片状备用2烧开一锅热水，放入排骨焯水，捞出后用清水再次冲洗排骨，去掉血沫3把所有的食材放入到锅中4加入适量的料酒5加入适量的清水，盖上盖子，大火烧开后用小火煲6待煲的差不多了加入适量的盐调味7装碗开吃
原料：无花果干、排骨、新鲜香菇、胡萝卜、姜片、料酒、盐。
做法步骤：
第1步、把排骨香菇胡萝卜洗净，香菇切成片状，胡萝卜去皮后切成块状，姜去皮切成片状备用。
第2步、烧开一锅热水，放入排骨焯水，捞出后用清水再次冲洗排骨，去掉血沫。
第3步、把所有的食材放入到锅中。
第4步、加入适量的料酒。
第5步、加入适量的清水，盖上盖子，大火烧开后用小火煲。
第6步、待煲的差不多了加入适量的盐调味。
第7步、装碗开吃。
小贴士：
tips:1、无花果干选用金色无花果干，这种无花果的口感比其他品种的无花果好。2、煲汤最好选用煲锅，快速的话选用高压锅。3、这款汤主要以喝汤为主，无花果干煲汤后营养渗入到汤汁中。4、无花果的营养价值与功效很好，脾胃虚寒的人，新鲜的一次不要食用太多，建议一天食用3-4个最佳。
来自美食天下小小计划的作品。
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本文编辑：佚名
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