最近恋上了用东芝发芽米电饭煲,一款电饭煲它的功能非常强大,除了有特别功能煮发芽米饭外,还能蒸煮,炖汤,煲粥,快速米饭等功效,真的是省心省事,简单方便非常好用。
无花果鸽子汤厨具:东芝发芽米电饭煲一台
(一) 准备食材:鸽子1只,无花果干30克,芡实20克,免洗枸杞20克,铁棍山药2段,生姜1块,香葱2根,蜜枣2个,料酒45毫升,盐适量。
(二) 制作方法:
1) 鸽子清洗干净,生姜切片,香葱打结,无花果冲洗一下放入过滤袋中。
2) 鸽子放入锅中加入适量清水,放入一半生姜片和香葱煮开加料酒25毫升煮2分钟左右取出鸽子。
3) 把除了枸杞外的所有食材,放入东芝电饭煲中,加入纯净水没过食材,加入料酒,合上电饭煲盖子,接通电源后选择“炖汤”功能,全程需要2个小时。
4)待剩余10分钟后,打开盖子,把装有无花果的袋子取出,加入适量盐和枸杞继续合上盖子待继续完成后,焖5分钟即可享用鲜美。
鲜香味美非常好喝。
小贴士:
1)无花果有健脾开胃,消肿解毒。无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;无花果还有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
2)鸽肉里含有丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,可加快伤口愈合。山药有健脾和胃,降血糖,滋养补益。