作为果树种植户,首先要理清种植的逻辑关系:市场定位和市场等级决定栽植品种,品种决定栽植方式,栽植方式决定水肥管理,水肥管理决定果实品质,优级的果实品质是鲜果种植户赢得市场的关键。在这个逻辑关系中,品种选择是栽植的第一步,无花果也不例外,果实的成功出售是种植户的最大甚至唯一盈利点,所以走好第一步至关重要。
目前,无花果新品种频出不断,对种植户而言,尤其是新的种植户,容易被误导,没有十全十美的品种,每个主栽品种都有优缺点,克服缺点后都能种出优质果,比如“青皮”,优点是口感极佳,在四川地区缺点是丰产性差、优果率低,如果有口感相似、丰产性好的新品种出现,大家很可能选择新品种,比如“芭劳奈”,优点口感和丰产性都好,但它同样存在缺点,即皮薄,不耐运输。建议大家就选择目前主栽品种,一是价格便宜,新品种一般超过15元/株,一般品种也就几元;二是对特性知己知彼,克服缺点后就能收获好品质果实;三是无花果嫁接换种容易,当年嫁接当年果实成熟。下面具体介绍如何选择品种:
市场定位和市场等级决定栽植品种。
一、市场定位。针对无花果,市场定位分为鲜食和加工,鲜食又分批发和采摘。随着加工技术的不断发展,鲜食和加工品种已经不像以前分的细,大部分鲜食品种现可用于加工。这里重点讨论鲜食:一是以批发为主的果园,要求品种具有产量高、商品性好、较耐运输等特性,可选择“波姬红”或“玛斯义陶芬”;二是以采摘为主的果园,要求品种口感佳,可选择“青皮”或者“芭劳奈”。
二、市场等级。无花果在国内近几年发展迅速,但还是处于发展初期。市场分为初期市场和中期市场。初期市场:认可度偏低,建议选择“波姬红”或“玛斯义陶芬”,以批发为主,品相好,产量高,兼顾品质,可迅速占领市场;中期市场:大部分人吃过无花果,比如四川内江市,“中国紫果”在本地有多年的种植历史,具有早熟、丰产性好、口感柔和的优点,大多种植户都种植此品种;又比如重庆巫山县,被称作“亚当”的品种在当地也已经种植了百余年,针对这类市场,建议根据市场主流品种来选择,可以搭配一两个口感更佳的新品种逐渐改变替换。
综上:初期市场或者以批发为主的果园,适合选择“波姬红”或“玛斯义陶芬”,注重品相和产量;中期市场根据主流品种来选择品种,搭配一两个口感更佳的新品种逐渐替换;采摘园,适合选择“青皮”或者“芭劳奈”,注重品质。
最后对比一些品种在四川地区表现的优缺点:
1、“波姬红”和“玛斯义陶芬”:优点是耐重剪、丰产性好、早熟、果大、适合做标准园和北方温室栽植,缺点是四川地区9月下旬后采摘果子因关照不足略有苦味、枝条软、抗病性差。
2、“青皮”:优点是口感甜糯、耐寒,缺点是树势旺、容易跳节结果、果子容易有糖斑。
3、“布兰瑞克”:优点是耐重剪,耐寒、适合加工,缺点是果子前熟后不熟。
4、“金傲芬”:优点是果大、口感甜蜜,缺点是树势旺、晚熟。
5、“日紫”(紫蕾、法紫):优点是商品性好、口感佳,缺点是树势旺、不易结果,晚熟。
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本文编辑:佚名
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