在我们平时的生活中，水果一直以来都是很多人的最爱，可以说几乎没有人可以拒绝水果的美味，哪怕你口味足够的挑剔，毕竟水果的种类丰富，口味各异，吃起来都特别的好吃，总能找到适合以及你喜欢的口味，而且水果的营养价值丰富，富含我们人体所需的多种营养物质，也是我们生活中非常重要的营养来源之一，所以水果受到很多人的欢迎和喜爱，基本上大多数的人隔三差五就会买些水果来吃，可以说水果在我们生活中扮演着非常重要的角色，如今随着生活水平的逐渐提高，水果的种类也是变的越来越丰富，像原本很多稀罕少见的水果种类，也慢慢的走进我们寻常百姓的家中，成为我们经常可以吃到的美味，这些不常见的水果种类，因为独特的口感和营养价值，逐渐的被人们所接受，而且非常的受欢迎，但是我们今天要说的这种水果，它酷似无花果，常被错认成无花果，却要比无花果营养美味，一斤70元，但是很少人吃过，并不被很多人所熟知。
这种水果它就是木瓜榕，也叫大果榕、馒头果、波罗果、大木瓜、蜜枇杷、大石榴等等，初次听到这些名字时，很多人一定感到非常的陌生，但如果见到这种水果的时候，你一定又会有一种似曾相识的感觉，因为这种水果不论是外形，还是颜色，以及个头的大小，哪怕是果肉，几乎都和我们经常吃到和见到的无花果一模一样，没有任何的差别，就是因为这样，木瓜榕常被很多人错认成是无花果，虽然木瓜榕确实和无花果非常的相似，而且也同属于桑科无花果属，但其实它们同科而不同种，是完全不同的两种水果，而且和无花果属于小乔木水果不同，木瓜榕则是属于大乔木水果，简单来说，就是木瓜榕的果树更加的高一些，一般多在5到10米左右，最高可以长到30米左右。另外在吃起来的口感上，相比无花果来说，木瓜榕更加的美味一些，吃起来软糯爽口，香甜多汁，香味浓郁，甜度和含糖量更加的高，有着木瓜一样的味道与口感，特别的美味好吃。
除了要比无花果美味好吃以外，营养价值木瓜榕也要比无花果高上许多，含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，维生素A，胡萝卜素，维生素C，维生素B1，B2，维生素E，钙，铁，钾，磷，镁等多种人体所需的微量元素和矿物质，以及十几种氨基酸，其中很多营养成分的含量甚至要比无花果还要高上很多，另外，木瓜榕还有着一定的药用价值，具有清热生津，健脾开胃，解毒消肿，润肺止咳，清热退烧等功效和好处，非常的错，除了这些以外，和无花果只有果实本身可以食用不同，木瓜榕花序托、嫩茎尖和嫩叶均可食用，同时也都具有不错的食用价值和营养价值，至于木瓜榕的吃法，也是特别的多样，除了可以和无花果一样直接成熟后新鲜食用，或制作成果酱，饮料，酿酒以外，没有成熟的嫩果还可以绞碎以后，拌入面粉中蒸成点心食用，吃起来也是特别的鲜美，别有一番风味。而且在价格方面，木瓜榕也要比无花果贵上很多，一般一斤在70元左右，大约是无花果的5倍左右。
所以说虽然木瓜榕和无花果几乎一模一样，但是木瓜榕不论是食用还是营养价值，以及价格，都是普通无花果所无法比拟的，但是木瓜榕却很少人吃过，并不被很多人所熟知，地位远没有无花果如此的高，而之所以会这样，那是因为和无花果分布广泛，不管是南方还是北方，都可以见到不同，木瓜榕对于生长环境要求比较高，目前只分布生长于我国的海南、广西、云南、贵州（西南部）、四川（中部）等低山沟谷潮湿雨林中，其它地方几乎很难见到，而且木瓜榕目前也尚未由人工引种栽培，多为野生的，加上木瓜榕和无花果一样，不耐存储和运输，比较脆弱，容易变质腐烂，因此除了产地周边，其它地方几乎很难见到和吃到，就是因为这样所以木瓜榕才会很少人吃过，并不被很多人所熟知，但是相信在不久的将来，随着种植技术的发展，木瓜榕也像其它常见的水果那样，走进寻常百姓的家中，让更多的人可以吃到，成为非常常见的一种水果。你有没有吃过和见过木瓜榕这种水果呢？
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本文编辑：佚名
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